胡桃とバナナのブレッド

☆材料☆
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・２本
♪薄力粉・・・・・・・・・・・・・・１５０ｇ
♪ベーキングパウダー・・・小さじ１
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
胡桃・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・少々

☆作り方☆
①バナナは皮を剥いてつぶしてレモン汁を振りかけておく。
　胡桃は刻んでから炒りして冷ましておく。
　♪の粉はふるっておく。
　バター、卵は常温に戻しておく。卵は溶いておく。
　オーブンは１８０℃で余熱開始。
②バターに砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
③②に溶き卵を少しずつ加え、分離しないようによく混ぜ合わせる。
④③に牛乳、つぶしたバナナも加え混ぜ合わせる。
⑤④にふるった♪を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。さらにくるみも加える。
⑥クッキングシートを敷いた型に⑤を流しいれ、１８０℃のオーブンで３５分焼く。
⑦竹串を通して何もついてこなければ焼き上がり♪
⑧人肌に冷めたらラップをして冷蔵庫へ。
　焼いた翌日くらいが味がなじんで美味しくなる。

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